郫县豆瓣酱炒藕片的做法

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郫县豆瓣酱炒藕片

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自创的家常炒藕片，女人多吃藕片对身体很好，在雾霾很严重的天里，吃点藕片可以清清肺！很不多哦！

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

莲藕一个

、

红椒一个

、

青椒半个

、

葱姜蒜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
一个大大的莲藕，削皮
步骤2/8 点击查看大图
切片后装盘里，切的时候要切的薄一点，碎了也没关系
步骤3/8 点击查看大图
红椒和青椒切小块，喜欢吃辣的朋友可以多放点红椒
步骤4/8 点击查看大图
锅里加油，油热后下葱姜蒜，翻炒两下，加两勺郫县豆瓣酱，汤汁变红〈喜欢吃辣的可以多放几勺豆瓣酱〉
步骤5/8 点击查看大图
把红椒和青椒放进去，翻炒
步骤6/8 点击查看大图
加入藕片，加入一勺盐，因为豆瓣酱本身都有盐味
步骤7/8 点击查看大图
翻炒，每个藕片都有了色后，加入鸡精，然后可以出锅喽？
最后一步点击查看大图
想让卖相更好看的，可以多放红椒和豆瓣酱

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-11

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