冬日里一盘翡翠饺子,暖暖的……
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步骤1/7
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做饺子馅,我做的是萝卜大肉馅,大家可根据自己的喜好做馅。
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步骤2/7
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准备面皮儿材料。
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步骤3/7
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300克芯面道粉加入 150克水,揉成白面团。菠菜烫熟,放入料理机打碎取汁。200克芯面道粉,加入100克菠菜法,揉成蔬菜面团。
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步骤4/7
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搓成两个长条,把绿色的面擀平,包住白色的,封口对整齐,切成剂子,擀成皮。
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步骤5/7
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包馅,对折,两手的食指和拇指合力往中间挤。
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步骤6/7
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滚水下锅,待肚子鼓起,捞出装盘。
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-10
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