平凡人家之手揉酸奶紫薯餐包
平凡人家没有奢侈工具，没有高大上食材，没有电子秤“一切都要自己慢慢摸索，和消耗体力!
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步骤1/6
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高粉两米杯，酸奶一百八十克，我用的是老酸奶是甜的我口味淡又是孕期就没在加糖，一汤勺安琪酵母，搅拌均匀，放冰箱冷藏二十分钟，取出开始揉面，过程是辛苦的
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步骤2/6
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各种揉搓摔打三十分钟出手摸了！我又接着揉了会，面粉还是稍微有点粘，累了就不揉了！放温暖处发酵
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步骤3/6
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发好的取出排气，放成相等的量，擀成圆形
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步骤4/6
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放入紫薯，整形圆球，紫薯蒸熟加了少许牛奶
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步骤5/6
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放进烤盘做在烧了温水的锅上开始二发两倍大，我这是发好的，凃蛋液撒上椰蓉，放进烤箱一百七十度，十八分钟!我第第一次做量对我的迷你是可以的还有点空隙，因为没整什么花样!
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最后一步
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出炉了！很软，不是很甜对我刚刚好喜甜的一定要加糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-09-08
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