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南瓜系列—南瓜葱油饼

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金陵玫子

南瓜已经做过三吃了，大南瓜大概还剩一半，南瓜菜必须继续。因为南瓜本身很甜，吃多容易腻，需要换换口味了，今天就在南瓜中加了葱、盐、肉桂粉，做了南瓜葱油饼，饼皮酥脆，里面咸鲜，非常好吃！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
南瓜泥 250克
、
面粉 200克
、
葱 40克
、
肉桂粉 适量
、
猪油 1大勺
、
盐 适量
、
玉米油 适量
烹饪步骤
小贴士

1、葱放盐后会出水，所以要等到抹面时再加盐。 2、没有猪油也可以用其它食用油抹面。 3、和面时不要加水，面粉用量请根据南瓜泥水份来定。 4、做饼需烫面，所以要趁南瓜泥热时加面粉，面团软点饼更好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-10

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