淮山炖羊肉的做法

点击查看大图

淮山炖羊肉

浏览 5.8万 · 收藏 336 · 学做 1

羊肉和淮山都具有温养健脾的功效，适合体虚畏寒的人食用，天气凉了，可以稍微的炖些羊肉吃，抵御寒冷，增加人体热量，身体棒棒的

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

羊肉一斤

、

红枣 5颗

、

枸杞少许

、

淮山一小段

、

当归适量

、

姜片少许

、

料酒少许

、

味精少许

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
买回来的羊肉冷水下锅，放点姜片和料酒煮开，去掉血水
步骤2/9 点击查看大图
煮过后的羊肉清洗干净，备用，淮山用点水浸泡，以免发黑
步骤3/9 点击查看大图
锅里放入姜片爆香
步骤4/9 点击查看大图
倒入羊肉翻炒一下，撒点料酒，焖一会
步骤5/9 点击查看大图
再倒入一些热开水没过羊肉，放入红枣，枸杞，当归
步骤6/9 点击查看大图
倒入砂锅里炖上半小时
步骤7/9 点击查看大图
半小时过后把准备好的淮山倒进去煮15分钟就可以了
步骤8/9 点击查看大图
煮到淮山软就可以出锅了
最后一步点击查看大图
香喷喷的羊肉汤来了，冬天里的一道暖汤

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-10

换个做法

淮山炖羊肉的相关分类

棒棒糖年夜饭八宝饭牛轧糖帝王蟹雪花酥更多

淮山炖羊肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许