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自酿葡萄酒

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现在越来越多的人更愿意亲自动手酿造葡萄酒,并且已经逐渐成为一种时尚带,给人带来了很多的乐趣。葡萄酒酿制简单、易学。将买来的葡萄洗净、晾干后,将颗粒饱满,颜色较深的葡萄,逐个采摘到盆中,然后再按6斤葡萄,一斤白糖或冰糖的比例,最后摇拌均匀,放到玻璃瓶中,密封。然后就需慢慢的等待。
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步骤4/11

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小贴士

1.酿造过程一定要注意容器和手要清洗干净,保证“无水无油”,否则会失败。 2.清洗葡萄后,一定要完全将葡萄风干,不能带有水分。 3.一次发酵要定期搅拌,让葡萄皮与酒体充分接触,促进发酵。

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发布于 2015-12-09

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