〔一人食〕烤饭团
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步骤1/12
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准备一碗米饭,我现做了一个人的量,里面加了点燕麦仁。
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步骤2/12
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五花肉切末,加入酱油和少量鸡精腌制。
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步骤3/12
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胡萝卜和洋葱切成末。
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步骤4/12
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锅中倒少量油,入五花肉翻炒,至8成熟。
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步骤5/12
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放入洋葱炒香,再加入胡萝卜,炒熟。加少许盐炒匀,关火。
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步骤6/12
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米饭如果不是现做的要加热,然后将炒好的配料倒入米饭中拌匀。
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步骤7/12
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将拌好的米饭捏成三角饭团。
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步骤8/12
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少量的白糖和酱油和匀。比例根据自己的口味调整既可。
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步骤9/12
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将饭团放入锅中用中小火煎,待一面煎的金黄色脆脆的时,翻面,在煎好的一面上刷上酱油和糖的混合液。待另一面也煎好后,翻过来也刷上混合液。再稍煎一会既可出锅。
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步骤10/12
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成品外皮酥脆,里面的米饭软糯不失弹性。加了燕麦使口感更丰富。味道咸鲜,有微微的甜味。
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步骤11/12
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煎过又刷了酱油混合液的地方味道更是惊艳~
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最后一步
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再一张成品图~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-09
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