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香菇西蓝花的做法

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香菇西蓝花

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营养又美味的一道菜

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10~30分钟

西蓝花半个

、

香菇 8朵

、

大蒜 2瓣

、

葱花适量

、

生抽 1勺

、

耗油 1勺

、

醋 1勺

、

白糖 1勺

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香菇洗净切片
步骤2/9 点击查看大图
把切好的香菇片放热水里，焯几分钟，捞出控干水
步骤3/9 点击查看大图
将西兰花顺着根部切成小朵，水中放点盐浸泡几分钟，再清洗干净，然后把洗干净西蓝花加点盐煮2分钟（放盐可以使西蓝花颜色更绿）捞起放入凉水中过凉，摆盘
步骤4/9 点击查看大图
葱蒜切末
步骤5/9 点击查看大图
热锅放油，放入葱蒜末炝锅
步骤6/9 点击查看大图
放入香菇翻炒均匀
步骤7/9 点击查看大图
倒入调好的汁（用生抽.耗油.醋白.糖.淀粉.清水各一勺调成汁）翻炒
步骤8/9 点击查看大图
汤汁变浓稠后放少许盐，鸡精出锅
最后一步点击查看大图
倒入摆好的盘中，准备开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-12

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