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抹茶蔓越莓拼图饼干的做法

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抹茶蔓越莓拼图饼干

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10-30分钟 | 配菜(中级)

低筋面粉 90g

、

miss宋抹茶粉 3条

、

黄油 75g

、

蔓越莓 40g

、

鸡蛋液 15ml

、

糖粉 70g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀，然后打发蓬松。
步骤2/10 点击查看大图
分两次加入鸡蛋液继续打发
步骤3/10 点击查看大图
筛入低筋面粉搅拌均匀
步骤4/10 点击查看大图
面团分两份，一份放入miss宋的抹茶粉，一份放蔓越莓干搅拌均匀，整出形状
步骤5/10 点击查看大图
把两份整理好长方形条状，各自切开然后交错叠在一起整理成如图条状，放入冰箱冷冻半小时，根据室温，冬天可以自然冷冻
步骤6/10 点击查看大图
从冰箱取出切块
步骤7/10 点击查看大图
摆上烤盘，烤箱180复预热五分钟，再放入烤箱165度烤20分钟。
步骤8/10 点击查看大图
出炉之后的饼干摆盘是这样的
步骤9/10 点击查看大图
加上单独的精美包装，一包一块，干净卫生。
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再入盒，是不是美哒哒的，圣诞节礼物就用他了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-09

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