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黑糖牛奶面包卷

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黑糖热量低,并保留了很多微量元素,在制作面包中替代砂糖口味完全不同,并带有焦香的味道。 配方中我用到的黑糖是液体黑糖,如果是块状的,可以先用水或牛奶化开,那么配方中的液体量就需要酌情减少
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1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.不同面粉吸水率不同,牛奶量要有保留的增减 2.使用红糖也可以,如果是块状糖需要用水或牛奶提前溶解,那么配方中的牛奶量就需要酌情减少 3.如果烤箱有蒸汽功能可以3秒蒸汽,剪刀剪的口会更漂亮 4.烤箱不同时间温度需要按自己的烤箱脾气调整

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-07-17

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