红烧带鱼
带鱼肉嫩体肥,味道鲜美,营养丰富。红烧带鱼肉是我从小时候到现在一直喜欢的一道菜,百吃不厌,今天动手做道红烧带鱼。
40克
36克
10克
526
千卡
-
步骤1/4
点击查看大图
带鱼洗净,肚里那层黑膜洗掉,沥干水,切成块。
-
步骤2/4
点击查看大图
油锅烧热,放姜片爆香,放入带鱼,刚放入时带鱼粘在锅底的,不要翻动,煎至一会儿,晃动下锅,带鱼能动了,再小心给带鱼翻面,煎至两面金黄。
-
步骤3/4
点击查看大图
放生抽,盐,一点点糖,烧开,下黄酒,烧开,加些水,小葱。中火烧十分钟。
-
最后一步
点击查看大图
加入鸡精,起锅装盘,撒点葱花,红辣椒,不吃辣的可不加,放红辣椒是为了装饰的。好吃停不住哦!
带鱼不用去鳞,做出来更鲜美,带鱼先煎透再红烧,不容易碎,而且红烧后更入味,非常鲜美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-08
红烧带鱼的其他做法
红烧带鱼的相关分类
红烧带鱼的相关推荐
-
香菇鸡丁米线
277193人看过 -
桂花酒酿奶茶㊙️附自制醪糟省时省力做法
204117人看过 -
杂菌汤
422216人看过 -
酥鲫鱼
46783人看过 -
减脂海鲜杂菌汤
94551人看过 -
五香毛豆#春天不减肥,夏天肉堆堆#
2722127人看过 -
好喝到爆的奶油蘑菇汤
4283262人看过 -
秘制东坡肉
245726人看过 -
鲜香入味儿连汤都不剩的铁锅垮炖鱼
192162人看过 -
素菌汤
140656人看过 -
东坡肉
431594人看过 -
鱼头泡饼(旺顺阁家庭版)
25485人看过