凉拌莴笋
莴笋本身清脆爽口,没有过浓的味道,佐以适当的调味,是很不错的素菜。清热去火又开胃爽口。大家不妨一试。
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步骤1/7
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准备一个莴笋
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步骤2/7
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把莴笋去皮
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步骤3/7
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把去皮的莴笋切丝
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步骤4/7
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把酱油,盐,醋,糖,蒜末,香油,辣椒油放在一个碗里
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步骤5/7
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把碗里的调料调成汁
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步骤6/7
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把调好的酱汁浇到莴笋上
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最后一步
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拌匀,装盘
这道菜的调料汁也适用于大部分凉菜。浇上直接拌就行。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-08
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