纸杯蛋糕
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纸杯蛋糕英文名为麦芬蛋糕muffin,因制作简单、耗时短,美味可口。受到烘培者的欢迎!!!下面就一起来学习吧
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烹饪步骤
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步骤1/9
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准备材料
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步骤2/9
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蛋白,蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水。最好食用不锈钢盆
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步骤3/9
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用打蛋器把蛋白打到鱼眼泡状,加入1/3细砂糖。继续搅打到蛋白比较浓稠,加入1/3细砂糖。再继续搅打到比较浓稠时,加入/3细砂糖。然后再搅打一分钟即可。
步骤4/9
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展开全部9个步骤
发布于 2015-12-07
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