脆皮肠(晨晨妈原创)
浏览 16767 · 收藏 256 · 学做 10
入冬了,西镇一婶的西施群里挂起了强烈的灌肠风,如果你还没有跟风,那么你就OUT了。这次发布的菜谱,是群里的晨晨妈原创的脆皮肠。口味口感好吃程度,都与外面的烤肠如出一辙,只是比那个干净安全了许多。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
猪后腿肉馅
1000g
、
白糖
65g
、
盐
22g
、
米酒
80g
、
没有米酒放料酒
50g
、
五香粉
2g
、
红曲粉
适量
、
水
适量
、
淀粉
60g
、
水
70g
、
羊肠衣
数根
烹饪步骤
-
步骤1/9
将所有调料放入肉馅内混合。
-
步骤2/9
用60克淀粉和70克水混合成淀粉水。
-
步骤3/9
将混合的淀粉水加入到混合后的肉馅内,用力搅拌,并加入适量水,加水是为了脆皮肠鲜嫩多汁。
步骤4/9
展开全部9个步骤
发布于 2015-12-07
换个做法
脆皮肠的其他做法
脆皮肠的相关分类
脆皮肠的相关推荐
-
【空气炸锅版】双味烤玉米
268811人看过 -
卤猪大肠
2748350人看过 -
#妈妈手中的安心味#宝宝脆皮肠
249107人看过 -
卤猪大肠
39239人看过 -
烤生蚝
392142人看过 -
芒果雪糕
573968人看过 -
凉拌霸王鸡腿
354430人看过 -
香辣剁椒牛肉真的太下饭了!!
41669人看过 -
我宣布这是最好吃的伯爵红茶奶油曲奇
28489人看过 -
秘制炒田螺
1417845人看过 -
爆炒墨鱼干
26093人看过 -
微波炉烤生蚝
240424人看过