京酱鸡丝
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30–60分钟
| 掌勺(高级)
鸡胸肉两块，豆皮，葱丝
烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡胸肉切丝，用凉水冲一下，腌制，加入耗油，盐，淀粉，搅拌均匀，搅拌好以后，在鸡丝里放点油。
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步骤2/4
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豆皮切正方形，开水汆一下，大葱切丝摆盘。
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步骤3/4
热锅凉油，放入葱花爆香，下鸡丝，小火慢炒，鸡丝超好后，成出来，另起锅，加入食用油，葱，放入面酱炒一下，把熟的鸡丝放入，搅拌均匀。
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最后一步
最后装盘。大功告成，开动吧。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-06
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