京酱鸡丝
如果喜欢甜口儿的还可以放一点点糖,也可以放一点点醋。
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步骤1/7
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首先将鸡胸肉切成细丝。
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步骤2/7
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把切成丝的鸡肉放入料酒淀粉搅拌均匀,备用。
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步骤3/7
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将柿子椒切成丝。备用
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步骤4/7
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把大葱切成丝备用。
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步骤5/7
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葱姜蒜切好备用。
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步骤6/7
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把甜面酱黄豆酱,也都准备好。
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最后一步
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把豆皮儿切成方块备用。热油锅下葱姜蒜炝锅,把鸡丝先放入锅里煸炒,变色后放入面酱,黄豆酱煸炒出香味,再放入辣椒丝煸炒,烹点醋,放点糖最后放入大葱,点香油出锅就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-19
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