芒果慕斯
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步骤1/8
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准备好材料
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步骤2/8
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饼干用擀面杖碾碎,加入溶化的黄油混匀倒入模具里压实,放冷冻二三十分钟以上
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步骤3/8
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芒果300克加牛奶15克 放入搅拌机 搅拌成芒果泥
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步骤4/8
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50克糖放入牛奶60克隔水加热,放入凉水泡软好的吉利片15克,搅拌均匀至融化后入芒果泥搅拌
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步骤5/8
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把奶油打成奶昔状,加入芒果泥,
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步骤6/8
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慕斯糊做成啦,倒入冰好的模具,冷藏两个小时
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步骤7/8
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把5克吉利片放入50克温水泡软后,放入15克芒果搅拌均匀,芒果泥镜片就成了,倒入慕斯糊上面,冷藏四小时
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最后一步
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把冰好的慕斯,用吹风机吹边缘,从下往上顶,就脱膜成功
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-06
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