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冷冷的天，喝一碗熱熱的湯
食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
豬絞肉
適量
、
蛋液
一顆
、
白蘿蔔
一條
、
蔥末
適量
、
薑
一小塊
烹饪步骤
-
步骤1/4
鍋裡放油炒薑，蘿蔔，炒一下放水煮滾滾到蘿蔔軟爛
-
步骤2/4
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可以直接買絞好的豬肉，我是自己剁的，蘿蔔一邊再煮，我在一邊用豬肉丸(蘿蔔我切薄片，比較快爛)拿一個碗放入絞肉，雞精，鹽，蛋液，米酒，白胡椒抓一抓然後放地瓜粉一樣抓一抓
-
步骤3/4
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豬肉丸味道抓好，蘿蔔也爛了，絞肉用一顆一顆放進湯裡不要太大顆喔！不好熟，然後剛剛有剩的蛋液等丸子熟了就淋到湯裡成蛋花，蔥也放進去，湯調味放少許鹽，雞粉，白胡椒，味道調好就可以吃了
-
最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-05
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