奶酪慕斯--相思
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酸滑甜,爱的味道啦……
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烹饪步骤
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步骤1/5
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吉利丁片冷水浸泡5分钟。用时微波炉叮5秒趁热用
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步骤2/5
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消化饼干碾碎+黄油 压实冰箱冷冻备用
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步骤3/5
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淡奶油+30g糖打至微发+老酸奶+柠檬汁+加热的吉利丁液翻拌均匀 倒入冷冻后的饼干底上
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步骤4/5
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蜜豆(加糖煮熟的红豆)洒在慕斯液上冷藏4小时以上。
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最后一步
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取出热刀切块。酸奶的滑超软超浓郁……
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-03
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