家庭简易版 双皮奶。
第一次做这个 看了好多种做法 自己总结下 做个试试 还算成功 家人一致好评
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步骤1/8
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1.准备就序。
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步骤2/8
2.把奶油 白砂糖 倒进 牛奶锅里 拌匀. 加热至微开 白砂糖融化 稍晾。
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步骤3/8
3. 取出蛋白～ 比较喜欢偏甜的 可以在蛋白中➕1茶勺 白砂糖 搅拌均匀（本人也觉得 ➕一点 可以盖住 蛋腥味）
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步骤4/8
4.将 蛋白倒进 牛奶奶油中～搅拌均匀！
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步骤5/8
5.过滤一下 会更细腻
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步骤6/8
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6.我家里没有保鲜膜 用的家用饭盒的盖子～把碗盖上。放进 家用蒸锅里 就好！大火蒸至20分钟～！
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步骤7/8
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7.然后 不要立马取出 （中间也不要敞开盖子）隔10分钟取出稍凉下 可以撒上 葡萄干 或者蜜豆 各种东西 随心意
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最后一步
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8.无需晾的很凉 就很好吃 香香甜甜 很滑嫩！口感很好！一口接一口！停不下来！
喜欢甜食的 可以在 蛋清中加上一茶勺 白砂糖 个人觉得可以去蛋腥 挺不错的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-02
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