牛奶虾皮鸡蛋羹__滑溜溜的做法

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牛奶虾皮鸡蛋羹__滑溜溜

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吃鸡蛋不喜欢吃蛋黄的朋友可以尝试♥这是一道简单营养的早餐，老少，孕妇皆宜(๑• . •๑)喜欢美食的朋友可以线下交流，微信:891700287

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

牛奶 240ml

、

虾皮适量

、

香油适量

、

盐少许

、

酱油适量

、

醋适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材
步骤2/7 点击查看大图
用打蛋器打发鸡蛋【打到蛋清蛋黄为水状♥没有打蛋器可以用3根筷子代替】
步骤3/7 点击查看大图
打好鸡蛋加入牛奶继续打发，使牛奶与鸡蛋液交融
步骤4/7 点击查看大图
蒸锅加入适量的水【确保蒸鸡蛋过程中水不会熬干即可】
步骤5/7 点击查看大图
把打好的鸡蛋放入锅中【之前过滤掉鸡蛋液上面的泡沫】，盖上锅盖蒸25-30分钟
步骤6/7 点击查看大图
出锅了(๑• . •๑)
最后一步点击查看大图
依次放入酱油，醋，香油，盐，虾皮【纯属个人口味，大家可以根据自己口味调剂】

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

♥牛奶可以用温水代替♥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-01

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