家常香辣粉丝
天冷了,吃点辣的,保暖,黑龙江人嘛~
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步骤1/10
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变色停火,出锅撒白酒,会很酥~
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炒花生剩的油,炒肉,变色即可
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火锅料,东北这种大红袍比较多,才六元,用别的火锅料也可以
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半锅汤,用半块儿料就够了~人多,适量
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火锅料炒化了之后,就可以放开水了,小心烫手
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水和调料的比例掌握不好,尝尝咸淡儿之后再放一些咸盐,花椒面
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放入各种蔬菜我只放了菠菜和白菜,如果有胡萝卜或许也可以放一些。
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花生用刀压碎,吹掉花生红色的外皮。
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步骤9/10
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开锅后,撒入香菜,我又放了一些紫菜
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最后一步
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粉丝只要下锅打个滚儿就可以了,成品后,再撒一些香菜,再撒上花生碎。成功!
粉丝容易坨,现吃现涮咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-30
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