溜肉段
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烹饪步骤
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步骤1/5
五花肉切成一厘米左右的段,放入碗中,倒入料酒去腥,放少许盐,五香粉适量,放入少许食用油或几滴香油,打一个蛋清抓匀,腌制10分钟左右
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步骤2/5
葱姜切断,蒜切末备用,青椒洗净切断或三角形备用
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步骤3/5
空碗里放去酱油,米醋,白糖1:2:3,放入适量盐,鸡精,也可以放点耗油提鲜,倒入适量水,倒入适量淀粉调成欠备用
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-11-29
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