家庭版香辣冒菜
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吃货的我喜欢将外边的美食带回家做,既卫生又不担心地沟油,同样也能做到色香味俱全,还易简单上手。第一次在豆果上菜谱,还不熟练,不足之处请多指教。
营养分析
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87克
72克
57克
1266
千卡
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食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
里脊肉
250g
、
午餐肉
适量
、
水芹菜
2根
、
西兰花
半个
、
土豆
一个
、
香菇
5朵
、
平茹
4,5片
、
金针菇
一把
、
土豆粉
小半袋
、
食用油
50g
、
姜
一小块
、
大蒜
4,5瓣
、
花椒
一小撮
、
干辣椒
2,3个
、
豆瓣酱
一大勺
、
盐
酌情放
、
香叶
三片
、
胡椒粉
5g
、
自制辣椒油
2大汤勺
、
鸡精
适量
、
花椒粉和花椒油
适量
、
葱及香菜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/8
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先是食材大集合,配料有漏写的,荤素菜可按喜好搭配。
-
步骤2/8
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所有蔬菜洗净控水,土豆切片泡水中去掉淀粉
-
步骤3/8
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午餐肉用模具刻出形状,小孩喜欢吃。里脊肉切薄片,加料酒,盐,胡椒粉,孜然粉(可不加,因为吃过加孜然腌的,好香),少许淀粉抓匀。再放半个蛋清抓匀
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2015-05-08
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