泰式金枪鱼班戟包的做法

点击查看大图

泰式金枪鱼班戟包

浏览 5088 · 收藏 22 · 学做 1

前阵子去泰国带回来很多调料包翻过来发现是做烧烤的懒得弄于是决定用另一种方式让他体现下雨天给自己一份还算过得去的brunch 又及：椰子水非常好可是椰子片为饱和脂肪酸综合口感非常棒因为很脆但不建议过多食用

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

泰式调料包少量

、

脱脂牛奶 70g

、

蛋白两个

、

椰子片少许

、

金枪鱼 100g

、

椰子粉可以不用

、

面粉 20克

、

奶酪一片

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
不知道市面上能不能买到…个人觉得如果没有…可以拿咖喱包、花生碎自己调…口感很像…
步骤2/7 点击查看大图
用A包把金枪鱼拌一下然后放进冷藏室大概30分钟…
步骤3/7 点击查看大图
然后把B包里的调料适量倒出来用牛奶、椰子粉、蛋白、面粉调成糊状…不用椰子粉也行有的话会更奶…
步骤4/7 点击查看大图
开始用小火煎饼皮…不要急…跟做班戟一个道理……
步骤5/7 点击查看大图
煎完以后就把冰箱里的金枪鱼拿出来放在锅里炒一下…但个人建议不要炒全熟…因为…金枪鱼太瘦了……
步骤6/7 点击查看大图
然后把干酪和椰子片分别铺上…不要多了…会胖………
最后一步点击查看大图
恩…为了拍照让你们看…最后我还撒了点日本带回来的拌饭料…口感是…甜甜辣辣…有一股很重的椰奶味…而且咬到椰子片的时候就像是小惊喜……

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

煎表皮的时候火不要过旺会焦会焦会焦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-29

换个做法

泰式金枪鱼班戟包的相关分类

山楂香菜大闸蟹腌萝卜萝卜红薯更多

泰式金枪鱼班戟包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许