辣炒花蛤
好友从远方寄来了花椒,打开包装的那一瞬间香气扑鼻,一同收到的小伙伴开玩笑说,咱们以前用过的都不能称之为花椒,好的花椒一定要有好的食材相配。 下午在超市,看到花蛤很是新鲜,便忍不住上前挑选,知道挑选了小半筐才作罢,出了超市颠颠的回家,洗净花蛤,抓了一把花椒,配上葱段和干辣椒,一份辣炒花蛤新鲜出炉~让人垂涎三尺~
-
步骤1/13
点击查看大图
材料准备好,京葱切段,姜蒜切片,花椒洗净,干辣椒洗净切段
-
步骤2/13
点击查看大图
锅中倒油,放入葱段、姜片、蒜片铺底
-
步骤3/13
点击查看大图
放入花蛤
-
步骤4/13
点击查看大图
放入花椒和干辣椒
-
步骤5/13
点击查看大图
加入料酒
-
步骤6/13
点击查看大图
生抽
-
步骤7/13
点击查看大图
蚝油
-
步骤8/13
点击查看大图
砂糖
-
步骤9/13
点击查看大图
盖上锅盖,选择'干锅'模式,耐心等待,等到程序完成后即可将花蛤盛出装盘ps:没有这款锅子的小伙伴请看贴士~
-
步骤10/13
点击查看大图
根本停不下来
-
步骤11/13
点击查看大图
一个接一个
-
步骤12/13
点击查看大图
吃吃吃
-
最后一步
点击查看大图
美美的,香香的大红袍花椒
制作过程中我使用的是捷赛自动烹饪锅,如果您没有这款锅子也没关系,依旧可以做出美味的辣炒花蛤 1.锅中倒油,油烧热后倒入葱姜蒜煸炒出香味 2.将花蛤倒入锅中翻炒 3.放入干辣椒和花椒 4.烹入黄酒 5.放生抽和蚝油,翻炒均匀 6.放适量砂糖调味 7.加入适量清水,等到花蛤全部开口后即可盛出装盘~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-28
辣炒花蛤的相关分类
辣炒花蛤的相关推荐
-
酱爆花蛤
212153人看过 -
豉汁炒花甲
64423人看过 -
烤鸡翅(微波炉版)
328641人看过 -
猪杂炒粉
113896人看过 -
芹菜炒肉丝
1749010人看过 -
油焖虾
7010人看过 -
虾
20818人看过 -
皮蛋肉丝粥
26655人看过 -
凉拌茄子
277248人看过 -
超级好吃的西红柿鸡蛋打卤面
200363人看过 -
酸汤肉片
14835人看过 -
辣炒花蛤#ONLY酱#
77078人看过