肉包子
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寒冷的冬天早餐必备,总吃那几样,时不时换换种类,做好分袋冻在冰箱,头一天晚上解冻,再来一碗热粥,寒冷冬天的早上,胃里暖暖的!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
肉馅
1000g
、
萝卜
适量
、
十三香
一小勺
、
鸡精
一小勺
、
盐
适量
、
蚝油
适量
、
色拉油
适量
、
葱花
适量
、
饺子粉
1000g
、
酵母
10g
、
温水
500g
烹饪步骤
-
步骤1/5
准备好面粉,再用一小碗从称好的面中取出一小碗,防止沾手,备用的,酵母用水溶解,一点点往面里加,边加边和。
-
步骤2/5
过好的面,用盖子盖上,室温一个半小时,我这室温23度,最后面团发到原来的两倍大就差不多了。
-
步骤3/5
点击查看大图
将肉馅与萝卜丝拌在一起,再加入上述所有调料,蚝油可以稍微多加点,提鲜的呢。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2015-11-24
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