无油小蛋糕
这款无油小蛋糕，超简单，用了学厨的12连模不会沾，完美脱模，小蛋糕组织口感都不错！
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步骤1/8
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鸡蛋加入白糖打发
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步骤2/8
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全蛋打发，先低速后高速，打发至能划出清晰纹络，打蛋器头蛋液不会滴落即可
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步骤3/8
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低筋粉过筛，用刮刀拌匀至无干粉
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步骤4/8
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将蛋糕糊装入裱花袋，挤入模具中
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步骤5/8
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挤入八分满，轻震一下模具，放出气泡
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步骤6/8
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烤箱提前150度预热，放入模具，130度烤15分钟，转150烤10分钟即可
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步骤7/8
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完美脱模
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最后一步
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组织还不错，很松软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-23
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