蛋糕面包
浏览 113845 · 收藏 711
将做法保存到手机
这是吐司和戚风的完美结合!
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 掌勺(高级)
面包部分:
如下
、
高筋面粉
300克
、
奶粉
18克
、
全蛋液
50
、
砂糖
50
、
淡奶油
80
、
牛奶
80
、
干酵母
3
、
盐和黄油
盐3黄油24
、
蛋糕部分:
如下
、
安慕希
45
、
玉米油
35
、
低筋面粉
50g
、
柠檬
3到5滴
、
鸡蛋
3个
、
糖粉
40g
、
面包部分(波兰种)
、
高粉
75
、
温水
75
、
酵母粉
0.75
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
波兰种制作,有写过方子,可参考波兰种排包
-
步骤2/5
点击查看大图
除黄油和盐都加入进去
-
步骤3/5
点击查看大图
第一次发酵
-
步骤4/5
点击查看大图
吐司和戚风部分参考我之前的菜谱
-
最后一步
点击查看大图
切片,口感超级细腻
小贴士
等面团二次发酵后倒入戚风糊糊
烤箱上下火150°烤40分钟,然后上下火180度烤10到15分钟,记得观察上面蛋糕的颜色注意加盖锡纸
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-17
换个做法
蛋糕面包的相关分类
蛋糕面包的相关推荐
-
#打工人的健康餐#无油糖快手早餐~全麦低卡披萨
189642人看过 -
超软鲜奶蛋糕-云朵般柔软(6寸烫面蛋糕)
407354人看过 -
牛肉披萨
29638751人看过 -
空气炸锅制作面包
622635人看过 -
面包
302655人看过 -
吐司面包
20392248人看过 -
抹茶蜜豆蛋糕面包
19511人看过 -
#爱好组-高筋#蛋糕面包
179908人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#番茄土豆炖牛肉
168518人看过 -
奶黄馅
2436773人看过 -
#安佳真芝味,真芝真有料-瀑布拉丝#拉丝芝士玉米烙
162255人看过 -
#打工人的健康餐#养生花样馒头之黑全麦粉猪肉豆角馅包子
182256人看过