糖醋里脊
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孩子特喜欢吃这道菜,
食材清单
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30–60分钟
| 切墩(初级)
猪里脊
300g
、
番茄酱
3汤勺
、
面粉
3汤勺
、
淀粉
2汤勺
、
水
大半碗
、
白糖
1.5汤勺
、
醋,生抽,料酒,盐
适量
、
香葱或蒜苗
一小棵
、
食用油
适量
、
苏打粉
半茶勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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里脊根据自己喜好切片或条,加入一点点盐和生抽及少量的醋,用手抓均腌制30分钟
-
步骤2/4
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碗里加入面粉,淀粉,水,苏打粉,调成糊状
-
步骤3/4
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锅里放入适量的食用油,烧制七成热放入挂了糊的里脊炸成金黄色,捞出来控干油后在入锅炸二次,这样会更酥脆
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-11-23
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