滋补鸡汤
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这道汤,是我偷偷在我爸做的时候,偷学的,然后自己根据自己的口味改编了一下。喝起来不会有任何药味,而且口感真的很好。
营养分析
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49克
126克
91克
1171
千卡
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食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
鸡肉
半只(约300克)
、
芸豆
100克
、
当归
50克
、
党参
20g
、
枸杞
5g
、
淮山
50g
、
红枣
5g
、
花椒
2g
、
姜
5g
、
胡椒
2g
、
赤小豆
20g
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡肉焯水,开锅后煮3分钟,捞出来立马用冷水冲洗,让鸡肉快速冷却,让鸡肉吃起来更细滑。
-
步骤2/5
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准备好所有的配料,芸豆因为买回来有点儿晚儿,泡水时间还不够。
-
步骤3/5
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锅里加少油,油温升至5成倒入鸡肉,(加点儿平时剩下的肥猪肉更佳。)中火翻炒出油至鸡肉表皮微黄。
步骤4/5
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发布于 2015-11-18
换个做法
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