家常红烧茄子
浏览 197594 · 收藏 1290 · 学做 11
这道菜绝对是妈妈的味道,小时候妈妈常做的一道菜,最喜欢第二天用剩下的烧茄子炒米饭,简直是天下第一美味
营养分析
查看详情
4克
11克
5克
101
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
调料提前配好,淀粉、蒜末、绵白糖、盐、老抽点点,还有点点蚝油,蚝油是提味法宝,很多红烧菜系都会用到
-
步骤2/5
里脊肉切片,加淀粉、点点油、料酒、生抽、姜末,抓匀腌制5分钟
-
步骤3/5
我习惯茄子削皮,这样口感会好一些,切滚刀片,注意是片不是块哦,这样比较容易入味
步骤4/5
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部5个步骤
发布于 2015-11-18
换个做法
红烧茄子的相关分类
红烧茄子的相关推荐
-
水煮牛肉 (正宗川味家常)
29362007人看过 -
红烧茄子
71136171人看过 -
红烧茄子
6306109人看过 -
巨好吃的开胃凉拌黄瓜腐竹!零失败
2718356人看过 -
芹菜炒肉
1631479人看过 -
红烧排骨
161087901人看过 -
家庭版蒜蓉小龙虾美味不油腻,超好吃的教程来了
3871071人看过 -
培根芝士土豆泥
228044人看过 -
香椿香酥饼
2736063人看过 -
苦瓜酿肉
959505人看过 -
这个季节必须要吃的——蒜蓉小龙虾#放假请来我的家乡吃#
259301人看过 -
糖醋里脊
67175635人看过