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饿不死的鲈鱼清粥的做法

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饿不死的鲈鱼清粥

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　　鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳，对肝肾不足的人有很好的补益作用，还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼，既可补身，又不会造成营养过剩而导致肥胖。另外，鲈鱼血中含有较多的铜元素，铜是维持人体神经系统正常功能并参与数种物质代谢的关键酶功能发挥的不可缺少的矿物质。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鲈鱼一只

、

大米适量

、

姜

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鲈鱼洗净切片。
步骤2/5
大米放置高压锅中煮至熟烂。
步骤3/5
锅里放油烧热，放入姜爆香。随后放入鱼骨和鱼头，加点料酒。
步骤4/5
锅里加水煮成汤，沸腾后加入片好的鱼片。再次沸腾后捞走鱼骨和鱼头，放入煮好的粥。
最后一步
调味，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-17

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