辣酱炒年糕
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步骤1/5
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所有材料切丁,热油锅。
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步骤2/5
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先炒土豆,加一点水,盖上锅盖闷一下。
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步骤3/5
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加香菇、豆腐干,一起炒,加水后盖上锅盖焖一会儿。
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步骤4/5
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最后放年糕,加酱油、红糖,淀粉兑水勾芡。
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最后一步
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加盐和辣椒酱后翻炒一下,出锅。
家里食材有限,大家可以加笋、莴笋、青椒、彩椒、肉丁什么的,喜欢的都可以放。多了吃不完还可以做汤面、拌面的浇头。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-16
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