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辣酱炒年糕(3/5)
所有材料切丁，热油锅。
先炒土豆，加一点水，盖上锅盖闷一下。
加香菇、豆腐干，一起炒，加水后盖上锅盖焖一会儿。
最后放年糕，加酱油、红糖，淀粉兑水勾芡。
加盐和辣椒酱后翻炒一下，出锅。