蒜蓉辣酱炒年糕
买了年糕家里却没有韩国辣酱了，这些困难怎么能阻挡一个吃货想吃炒年糕的念头呢！？于是我就去水产调料店买了一袋蒜蓉辣酱，用蒜蓉辣酱炒的年糕发现……超级好吃呀！！！所以就分享给大家，蒜蓉辣酱没有韩辣酱那么辣，所以一些吃不了太辣的人也可以吃。
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步骤1/7
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年糕切片，白菜切宽丝或块儿备用，蒜蓉辣酱根据酱的咸度与个人口味添加。
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步骤2/7
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炒锅倒入油。
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步骤3/7
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待油热倒入年糕翻稍微炒一下。
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步骤4/7
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然后倒入白菜继续翻炒几下。
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步骤5/7
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然后倒入水刚刚和白菜齐平或刚刚没过白菜与年糕，倒入蒜蓉辣酱搅拌均匀，中火或小火
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步骤6/7
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煮的期间要间断性的搅拌，因为年糕会粘锅。我没有放盐，因为蒜蓉辣酱本身有咸度所以没放。
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最后一步
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白菜煮熟年糕也煮软了，就可以出锅装盘啦
煮年糕与菜的时候一定要勤翻搅，因为年糕粘太锅，容易糊，年糕粘锅时可调成小火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-12-02
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