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莲蓉蛋黄斑斓酥

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臭美园妈

酥层清晰酥脆，薄如蝉翼，莲蓉的清甜,咸蛋黄的咸香,一口下去,唇齿留香,秋天的午后:温暖的阳光,一杯清茶,一个莲蓉蛋黄斑斓酥,让人愉悦而又满足
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   配菜(中级)
斑斓精（水油皮） ３滴
、
普通面粉（水油皮） ２００克
、
细砂糖（水油皮） ２０克
、
水（水油皮） ７５克
、
全蛋液（水油皮） ２５ML
、
猪油（水油皮） 20克
、
普通面粉（油酥） １６０克
、
猪油（油酥） １００克
、
咸蛋黄 ２０个
、
莲蓉 ３００克
烹饪步骤
小贴士

油酥放冰箱冷藏一下更容易操作

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-15

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