土豆炖牛肉的做法

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土豆炖牛肉

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配菜(中级)

牛肉（我用的里脊肉，没有筋） 1斤

、

土豆 2个

、

八角 2个

、

干辣椒 3个

、

番茄酱没有可以用番茄

、

生姜蒜头

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉先用水泡一下去血水，然后牛肉➕料酒煮煮熟，汤留着。土豆切块，大蒜切块，生姜切片
步骤2/4 点击查看大图
油入锅烧热➕生姜，大蒜，干辣椒2、3个，八角2个，爆香➕牛肉翻炒。➕2勺糖，蕃茄酱(没有可以放一个切小块的番茄)炒匀➕生抽
步骤3/4 点击查看大图
➕土豆炒匀，放入之前煮牛肉的汤，汤盖过土豆，盖上锅盖大火收汁
最后一步点击查看大图
➕盐，等土豆软了就可以出锅啦

步骤4/4

展开全部4个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-15

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