三色炒鲜虾的做法

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三色炒鲜虾

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老婆怀孕中，这菜谱适合她，而且简单容易，休息做给她吃

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾 500g

、

红椒 1个

、

青椒 1个

、

黄椒 1个

、

料酒适量

、

糖适量

、

盐适量

、

鸡粉适量

、

姜片三四片.切碎

、

生粉适量

、

葱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鲜虾洗净，放姜片，烧开水
步骤2/8 点击查看大图
煮熟后清水过冷河
步骤3/8 点击查看大图
剥虾壳，去虾线
步骤4/8 点击查看大图
青椒，黄椒，红椒切片(市场没黄椒所以用洋葱代替)
步骤5/8 点击查看大图
1
步骤6/8
虾仁放盐与料酒拌匀，腌15分钟，随后放适量生粉拌匀
步骤7/8 点击查看大图
生姜切碎，放油，放一起，爆炒一会放上三色椒一起炒。炒到五成熟后放料酒与鸡粉，其间放点清水，继续爆炒。
最后一步点击查看大图
八成熟的时候放上虾仁，炒一会熟了放葱段即可上碟。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-14

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