小熊维尼绿豆糕
绿豆性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效,是很好的消暑小食。
83克
52克
195克
1029
千卡
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步骤1/7
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脱皮绿豆洗净泡水三小时左右,隔水蒸30分钟
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步骤2/7
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稍放凉一些,入保鲜袋,用擀面杖碾细至无颗粒装
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步骤3/7
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锅里加玉米油,绿豆泥放入,小火炒
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步骤4/7
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稍收水分加炼乳、麦芽糖,混合均匀
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步骤5/7
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再稍微干些水分放入糖粉,混合均匀
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步骤6/7
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炒至能成团即可出锅
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最后一步
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成品图
1.麦芽糖可以开胃,能缓解胃部压力;
2.如放细砂糖的话,一放锅里炒的时候加入以便溶解;
3.玉米油我是倒满整个锅面,吃的时候并不会觉得太油腻,如果介意可以减少
4.初期炒的时候可以稍微大火些,但是搅拌速度要快,要不然会飞溅到
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-14
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