海绵杯子蛋糕
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先来用料！
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【工具】烤箱，烤盘，蛋糕纸托，打蛋器，盆，厨房秤，筛子
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步骤3/16
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1，鸡蛋打入盆内，不需分离蛋清，把砂糖全部倒入盆内。
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步骤4/16
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2，烧一盆热水，把蛋盆放入，这样容易打发
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步骤5/16
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3，用手动打蛋抽搅拌蛋液体，不要打蛋，只是搅拌，搅到糖融化了就上电动打蛋器高速打发，
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步骤6/16
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4，打到原来的五倍打，提前打蛋器滴落的蛋液能停留在表面较长时间不消失，打发完成
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步骤7/16
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5，将低筋面粉分三次过筛到蛋糊中
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步骤8/16
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6，用切拌的手法，拌到没有颗粒状，烤箱180°预热十分钟
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步骤9/16
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7，用一个干净无油无水的盆装40克纯牛奶和30克色拉油，
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步骤10/16
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8，用蛋抽搅到融合在一起
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步骤11/16
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9，倒三分一下蛋糊倒牛奶液体中，搅拌均匀
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步骤12/16
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10，搅拌好后全部倒入蛋糊中，切拌均匀，这步必须切拌
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步骤13/16
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11，倒入模具内，入烤箱180度20分钟，根据烤箱实际温度哦，，我的烤箱温度低，，所以用了180°
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步骤14/16
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12，出炉啦！我用了两个大纸杯，小的估计十二三个！
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成品图！
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最后一步
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成品！
小贴士:
1，根据自己的烤箱温度烘烤，2，可以放入自己喜欢你干果！
仅供参考！亲们试试吧！很简单哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-13
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