麻辣鸡丝
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步骤1/6
鸡胸肉顺着纹理切成块，放清水里煮熟捞出过凉水后顺着纹理撕成小条备用
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步骤2/6
黄瓜切丝铺在盘子上做个底
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步骤3/6
大蒜两到三瓣，剁成蒜末，辣椒香菜切段备用
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步骤4/6
开中火热油，油热之后先下蒜末，煸炒出香味后放入辣椒段和花生碎，炒一小会，关火
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步骤5/6
往鸡丝里放入适量酱油，醋，鸡精，盐，香菜，以及热过的油倒入鸡丝里，拌匀
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最后一步
点击查看大图
最后把拌好的鸡丝放在铺好的黄瓜丝上，吃的时候一拌就行。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-12
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