炒酸菜的做法

点击查看大图

炒酸菜

浏览 12.7万 · 收藏 843 · 学做 8

东北杀猪菜！简单好吃！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

酸菜

、

五花肉

、

肥肉

、

蒜

、

葱

、

姜

、

酱油

、

盐

、

味素

、

十三香

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
酸菜泡水，减少酸臭味
步骤2/5 点击查看大图
粉丝泡热水，软了之后，进凉水
步骤3/5 点击查看大图
我家没买五花肉，平常的肉，还有一块肥肉，姜片，葱。
步骤4/5 点击查看大图
锅中下油，放肥肉炸油，随后把瘦肉放进去翻炒，放葱花和姜片，加酱油，翻炒一下，下沥好水的酸菜，翻炒，加水，水别莫过酸菜，加盐，十三香，在倒点酱油，放粉丝，盖上盖子，焖煮。
最后一步点击查看大图
等到汤汁靠的差不多了，放蒜末，翻炒，加味素，出锅！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-11

换个做法

炒酸菜的相关分类

元旦棒棒糖马蹄冰糖葫芦糖葫芦雪花酥更多

炒酸菜的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许