自贡小女人~火爆鸭肫(菌肝)
浏览 114164 · 收藏 999 · 学做 7
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 配菜(中级)
鸭肫(菌肝)
4个
、
蒜黄(四川叫法韭黄)
250g
、
泡椒
6—8个
、
小米辣
10个左右
、
嫩姜
50g
、
花椒
适量
、
郫县豆瓣
1勺
、
淀粉
1勺
、
料酒
1.5勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
蒜黄(四川叫法韭黄)切段、嫩姜切丝、小米辣剁碎,备用
-
步骤2/4
点击查看大图
鸭肫(菌肝)洗净后撕去内层黄皮,切花,沥干水,备用
-
步骤3/4
点击查看大图
沥干水的鸭肫(菌肝)放盆里加淀粉、剁碎的泡椒、豆瓣酱、花椒、料酒,和匀
步骤4/4
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部4个步骤
发布于 2015-11-08
换个做法
火爆鸭肫的其他做法
火爆鸭肫的相关分类
火爆鸭肫的相关推荐
-
火爆郡肝
192329人看过 -
溜肝
60407人看过 -
香炸馒头片(快手早餐)
1349138人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 5分钟家常菜!简单又好吃的芹菜炒香干~
82582人看过 -
下饭超级好吃的菜~无敌酸辣土豆丝
402504人看过 -
#中小学生做饭指南#鸡汤面
193079人看过 -
李孃孃爱厨房之——小煎鸡脚(川味)
46922人看过 -
#挪威三文鱼#捞汁挪威三文鱼
139769人看过 -
快手糖醋排骨
2645862人看过 -
#肉食主义#鸡汤面
139597人看过 -
低脂低卡,超级过瘾巨下饭的菠菜拌金针菇
236932人看过 -
泡椒肝片
28041人看过