黑椒牛肉丝
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潜伏在这个温暖的小天地有几个月了,今天才鼓起勇气,分享一下我的菜,希望有人喜欢!
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
嫩牛肉
300g
、
红洋葱
适量
、
杭椒
适量
、
香菇
1朵
、
黑胡椒粉
1勺
、
黑椒汁
适量
、
蚝油
1勺
、
生抽
1勺
、
姜末
适量
、
蒜末
适量
、
鸡蛋
1颗
烹饪步骤
-
步骤1/7
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牛肉切丝,放料酒 盐 生抽 蚝油 胡椒 生粉 一只蛋清拌匀,腌制30分钟,因为生抽蚝油都是咸的,所以盐千万不要给多
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步骤2/7
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杭椒洋葱切条,香菇切片
-
步骤3/7
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炒锅放油烧辣后放入腌制好的牛肉丝快速翻炒,变色后马上调入黑椒酱,炒匀起锅,千万不要炒久了!
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2015-11-06
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