自制家庭版肉松
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步骤1/8
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将精瘦肉洗净切成小块（最好切长一些，不然到时候你要撕好久。长一些方便好撕）然后下锅煮半小时，水和肉的比例是2:1
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步骤2/8
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把八角等香料放进去，再倒入一勺料酒，放入两三片姜片
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步骤3/8
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煮好后沥干水凉一下
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步骤4/8
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将肉放入保鲜袋里，用擀面杖擀到松软
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步骤5/8
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再用手撕一次，这过程太心酸了。撕了好久
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步骤6/8
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将肉丝放入面包机里，加入生抽2勺，老抽一勺，橄榄油一勺，白糖3勺，设置制作肉松。一小时
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步骤7/8
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OK啦。还很烫呢
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-04
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