核桃芝麻碎
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把黑芝麻洗干净,晾干
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步骤2/4
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核桃去核
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步骤3/4
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把冰糖捣碎
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最后一步
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炒芝麻,中小火转小火,五分钟左右,不停翻炒,小心不要糊了(好怕炒糊了,所以感觉差不多先尝尝,没苦味,有芝麻香就行了)。核桃只需要稍微炒一下一两分钟就够了,中小火,炒好后把核桃仁碾碎。把炒好的芝麻,核桃,还有冰糖放一起搅拌,就成功了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-04
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