把黑芝麻洗干净，晾干

核桃去核

把冰糖捣碎

炒芝麻，中小火转小火，五分钟左右，不停翻炒，小心不要糊了（好怕炒糊了，所以感觉差不多先尝尝，没苦味，有芝麻香就行了）。核桃只需要稍微炒一下一两分钟就够了，中小火，炒好后把核桃仁碾碎。把炒好的芝麻，核桃，还有冰糖放一起搅拌，就成功了。