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木须肉

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胎毛娃娃

超级家常的一道菜
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
里脊肉片 100g
、
木耳 适量
、
黄瓜 半根
、
鸡蛋 两个
、
葱花 适量
、
蒜末 适量
、
水淀水 两勺
、
盐 1小勺
、
糖 1小勺
、
食用油 适量
、
酱油 1勺
烹饪步骤
小贴士

这个菜其实很简单，但是真正的想做到好吃，也是需要多掌握炒菜的火候，首先鸡蛋不要炒太散，否则不好看也不好吃，肉不要炒太老，另外最后一步加入淀粉一定要用火把淀粉全部弄熟再关火，否则淀粉生了会很难吃。另外家里如果有黄花菜的，可以泡好放一点儿，我家里没有，等下次买了再做一次加黄花菜版的吧。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-03

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