生巧克力的做法

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生巧克力

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86克
15克
84克

1146
千卡

这道菜高热量,千万不要吃胖啊～

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

牛奶巧克力 100g

、

黑巧克力 20g

、

淡奶油 80g

、

水饴 10g

、

黄油 7g

、

可可粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将牛奶巧克力和黑巧克力切小块
步骤2/8 点击查看大图
加入黄油水饴以及淡奶油
步骤3/8 点击查看大图
隔热水融化水温度不要太高
步骤4/8 点击查看大图
融化至顺滑即可
步骤5/8 点击查看大图
倒入模具放冰箱冷藏至少2小时
步骤6/8 点击查看大图
在油纸上筛一层可可粉
步骤7/8 点击查看大图
将巧克力放上去然后切块（用热刀切效果会很好！我偷懒直接切了结果就成这模样了）
最后一步点击查看大图
把周围四面也沾上可可粉以后再在顶面也筛上一层可可粉

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-03

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